Οκτώ αιώνες παράδοσης σε μία φιάλη κρασιού

Εδώ και χίλια χρόνια η ορθόδοξη μοναχική κοινότητα στο Άγιον Όρος θεωρεί το κρασί ως ένα πολύτιμο δώρο από τον Θεό. Στην Ιερά Μονή Χιλανδαρίου, οι μοναχοί από τα κτητορικά κτήματά τους, στο μοναδικό οικοσύστημα που τους περιβάλλει, παρασκευάζουν κρασί συνεχίζοντας μια παράδοση που ξεκίνησε το 1198 μ.Χ., έτος ιδρύσεως του μοναστηριού.

Ένα κρασί με ιερό σκοπό

Ο χιλανδαρινός οίνος είναι μια ευλογία που δίνει ζωή σε ένα μεγάλο πνευματικό θησαυρό της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς. Είναι ένα κρασί με ποιότητα, ιστορία και ιερό σκοπό.

Μάθετε περισσότερα

Το Πεδίον Αγίου Σάββα

Ο μεγάλος αμπελώνας του Αγίου Σάββα βρίσκεται σε μια εξαιρετική τοποθεσία στις παρυφές του Άθωνα και δίπλα στην θάλασσα. Έχει έκταση 170 στρέμματα όπου εκεί καλλιεργούνται κυρίως οι ποικιλίες Merlot, Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon

Μάθετε περισσότερα

Τρύγος χειρωνακτικός

Οι πατέρες της Ιεράς Μονής Χιλανδαρίου παραμένουν πιστοί στις παραδόσεις τους. Ο τρύγος είναι χειρωνακτικός και όλη η διαδικασία της οινοποίησης και εμφιάλωσης γίνεται με φυσικούς τρόπους, μεράκι και αφοσίωση

Μάθετε περισσότερα

Το οινοποιείο μας

Δίπλα στον αμπελώνα του Αγίου Σάββα, στα κτίρια που βρίσκονται στον αρσανά της Ιεράς Μονής Χιλανδαρίου και χρονολογούνται από τον 18ο αιώνα , οργανώθηκε ένα σύγχρονο οινοποιείο για να στεγάσει το οινικό έργο των πατέρων της Μονής.

Μάθετε περισσότερα

Το αποτέλεσμα

Ο χιλανδαρινός ερυθρός οίνος είναι αποτέλεσμα κλασσικής ερυθρής οινοποίησης που πραγματοποιείται στο οινοποιείο της Μονής. Το κρασί μας παλαιώνει σε δρύινα γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες και στη συνέχεια ωριμάζει για τουλάχιστον 12 μήνες ακόμη στην φιάλη

Μάθετε περισσότερα
ΧΙΛΑΝΔΑΡΙ ΡΟΖΕ 2017 ΧΙΛΑΝΔΑΡΙ 2014 ΧΙΛΑΝΔΑΡΙ 2012 ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ ΞΥΛΟΚΙΒΩΤΙΟ 3 ΦΙΑΛΩΝ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΔΩΡΟΥ CRAFT 2 ΦΙΑΛΩΝ

Οι ετικέτες μας

Τα μοναστηριακά κρασιά της Ιεράς Μονής Χιλανδαρίου, παράγονται αποκλειστικά στο Άγιον Όρος, στο οινοποιείο της Μονής. Είναι μία ευλογία, που εξασφαλίζει τη βιωσιμότητα της και την αποστολή της, που είναι η πνευματική ζωή και η προστασία της πολιτιστικής της κληρονομιάς. Το κρασί αυτό είναι ένας οίνος μοναδικής ποιότητας, που συνεχίζει την παράδοση και την αποστολή του Αγίου Όρους.

Δοκιμάστε τα

Βρείτε μας στο Instagram